映画『しあわせのパン』の世界を体験！ パンと料理のワークショップ

　　　映画『しあわせのパン』のあたたかい世界観を体験しませんか？
　　　日本パンコーディネーター協会公認のパンコーディネーターが、おいしいパンと
　　　料理をご提案。映画を2倍楽しめるアットホームなワークショップです。

• 　・主催：日本パンコーディネーター協会
• 　・協力：映画「しあわせのパン」製作委員会、江別製粉株式会社、
  　　　　　　 阪神酒販株式会社、ブレッドスタイル、チーズ普及協議会

　　食空間プランナーによるワークショップ形式の保存食イベント
　　　「自分好みの漬け込みフルーツを作ろう」

　　　クリスマスの時期に、ピッタリのお菓子「クグロフ」や「シュトーレン」。
　　　また、パンの具材としてもおすすめの「フルーツ漬け」を皆さんと一緒に作る
　　　実践形式のワークショップです。

• 　・ファシリテーター：里見浩子（食空間プランナー）

　　食空間プランナーが考える料理イベント
　　　「やっぱり日本食！ 基本を知ろう - 2011年9月イベント：秋の味覚 きのこづくしの保存食」

　　　日本の食文化である「保存食」を軸に、日本ならではの旬の味覚を楽しむ、
　　　デモンストレーション形式のレッスンです。

• 　・講師：前田智美（フードスタイリスト/フードコーディネイター）
• 　・企画：里見浩子（食空間プランナー）

　　食空間プランナーが考えるお菓子イベント
　　　「おうちでシェフのレシピを楽しもう - 1. 阿里山カフェ」

　　　人気のカフェや、レストランのシェフたちの「レシピ」や「アイデア」を
　　　直接学べる、デモンストレーション形式のレッスンです。

• 　・講師：野口あずさ（阿里山カフェ・シェフ/オーガニックコンシェルジュ）
• 　・企画：里見浩子（食空間プランナー）

　　食空間プランナーが考える料理イベント
　　　「やっぱり日本食！ 基本を知ろう - 2011年8月イベント：手作り柚子こしょうに挑戦！」

　　　日本の食文化である「保存食」を軸に、日本ならではの旬の味覚を楽しむ、
　　　デモンストレーション形式のレッスンです。

• 　・講師：前田智美（フードスタイリスト/フードコーディネイター）
• 　・企画：里見浩子（食空間プランナー）

　　食空間プランナーが考える料理イベント
　　　「やっぱり日本食！ 基本を知ろう - 2011年7月イベント：みょうがを使った調味料づくり」

　　　日本の食文化である「保存食」を軸に、日本ならではの旬の味覚を楽しむ、
　　　デモンストレーション形式のレッスンです。

• 　・講師：前田智美（フードスタイリスト/フードコーディネイター）
• 　・企画：里見浩子（食空間プランナー）

　　食空間プランナーが考える料理イベント
　　　「やっぱり日本食！ 基本を知ろう - 2011年6月イベント：梅を使った調味料づくり」

　　　日本の食文化である「保存食」を軸に、日本ならではの旬の味覚を楽しむ、
　　　デモンストレーション形式のレッスンです。

• 　・講師：前田智美（フードスタイリスト/フードコーディネイター）
• 　・企画：里見浩子（食空間プランナー）

　　食空間プランナーが考える料理イベント
　　　「やっぱり日本食！ 基本を知ろう - 2011年5月イベント：いわしのオイル煮」

　　　日本の食文化である「保存食」を軸に、日本ならではの旬の味覚を楽しむ、
　　　デモンストレーション形式のレッスンです。

• 　・講師：前田智美（フードスタイリスト/フードコーディネイター）
• 　・企画：里見浩子（食空間プランナー）