ランウェイ通信 Vol.041


 ランウェイ通信  Vol. 041 | 2011.01.01

 FOOD. DESIGN. LANGUAGE.      http://www.runway-jp.com/

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 このメールは、これまでランウェイの料理教室や食事会にお越しいただい   た皆さま、出張料理やその他サービスに関するお問い合わせをいただいた   皆さま、および日頃よりお世話になっている方々にお送りしております。 ___________________________________

 [もくじ]

 1. 2011年も、ランウェイをよろしくお願いいたします。
 2. 「クリエイティビティ」を発揮する一年になりますように。
 3. 今後の料理教室スケジュール

 ※ 今号では『酒日記』と『1行レシピ』はお休みとなります。

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 いつもランウェイ通信をご拝読いただき、ありがとうございます。

 今年も新年の始まりは、私たちからのメッセージから。「今年もよろしく  お願いいたします!」の気持ちをたっぷり込めて、お送りいたします。

 まずは「FOOD」のレッスン担当講師より。「ランウェイの料理教室」に、  いつも楽しみにお越しくださる生徒さんのために、感謝の気持ちと今後の  抱負をお伝えします。

  2011年を迎えて - 講師からご挨拶:
   http://food.runway-jp.com/our-collection/greetings/2011/

 次は「DESIGN」。昨年から新たに加わったクリエイターからご挨拶です。

  2011年を迎えて - クリエイターからご挨拶:
   http://design.runway-jp.com/our-collection/greetings/2011/

 最後は、ランウェイから。日頃お世話になっております皆さまに向けた、  新年のメッセージとなります。

  2011年を迎えて - ランウェイからご挨拶:
   http://www.runway-jp.com/about-us/greetings/2011/

 今年も皆さまにとって、素晴らしい一年となりますことを、スタッフ一同、  願っております。

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 先日、自分の「好きなモノ」「やりたいコト」を追求されている方の、楽  しくて、おいしい食卓にご一緒する機会がありました。

 「東京カリ~番長」の調理主任であり、また「東京スパイス番長」として  も活躍されている、水野仁輔さん。光栄にも、これまで本やブログで拝見  し、想像していたカレーを、実際にいただくことができました。

  東京カリ~番長:http://blog.excite.co.jp/tokyocurry/
  東京スパイス番長:http://spicetokyo.exblog.jp/

 カレーをいただく前から、ワクワクしたのもそのはず。うかがったおしゃ  れなご自宅は、すでにスパイスの香りで包まれ、屋上のテラスからは、都  会の景色が一望できるのです。

 素晴らしい晴天の下いただいた、複雑なスパイスの効いた数種類のカレー  は、どれも絶品。他にも、オリジナルのタンドリーチキン、ナン、そして  インド料理の付け合わせなど、フルコースでご用意してくださいました。

 前日もお仕事で忙しかったそうですが、とても楽しそうに、それぞれのカ  レーについてのこだわりや、作り方を教えてくださる水野さん。ずっと、  お鍋の前にいらした姿も印象的でした。

 お部屋には、水野さんの好きなモノが綺麗にディスプレイされており、壁  一面に広がるライブラリーには、ご自身の著書と、大量の食に関する書籍  が所狭しと並びます。

 すべて自由に手に取れるようになっており、それらの品々を通じて、来客  者とホストがコミュニケーションを取り、そして来客者同士が語り合う。

 「大好き!」なコトを追求されている結果、さまざまな、新しいカレーを  日々生み出し、評判を呼び、また「お気に入り」の空間に囲まれて、価値  ある毎日を過ごす。

 さらには、参加する私たちをもハッピーな気持ちにさせてくれる。これこ  そ、ランウェイが願っている「より豊かな暮らし」です。

 今年も皆さまには、ランウェイのクリエイターを通じて、お気に入りのモ  ノやコトを体感し、ご自身の生活に少しでも取り入れていただければ、と  思っています。

 レッスンは今月下旬からスタートです。皆さまのお越しを、楽しみにお待  ちしております。

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               http://food.runway-jp.com/schedule/
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 「KEITA先生と"ヴィーノ・イタリアーノ!"」(2011年1月より開講)

  講師:KEITA
  料金:7,000円
  日時:1/19(水)19:15~21:30

 「男の和・洋・中」(男性限定 - 2011年1月より開講)

  講師:Kaori
  料金:5,500円、お酒をご希望の方は 6,000円
  日時:1/30(日)11:00~13:00
     2/20(日)11:00~13:00
     3/20(日)11:00~13:00

 「お菓子のキホン "パイ生地を学んでみよう!"」(2011年2月より開講)

  講師:田中博子
  料金:5,500円
  日時:2/19(土)15:30~17:30

 「男のキホン料理」(男性限定)

  講師:Kaori
  料金:4,000円
  日時:1/30(日)13:30~15:30
     2/20(日)13:30~15:30
     3/20(日)13:30~15:30

 「季節を感じる "15分ごはん"

  講師:Kaori
  料金:5,500円
  日時:1/30(日)16:00~18:30
     2/20(日)16:00~18:30
     3/20(日)16:00~18:30

 「簡単手づくり生パスタ

  講師:KEITA
  料金:平日 5,000円、土日祝 6,000円
  日時:1/26(水)19:00~21:00
     1/29(土)11:00~13:30

 「旬の食材で作るコンフィチュール

  講師:田中博子
  料金:7,000円
  日時:2/19(土)12:00~14:30

 お申し込みは、予約フォーム、電話、またはメールで。
 (ご予約、キャンセルは、開催日「2日前の18時まで」お受けいたします)

  予約フォーム:http://www.runway-jp.com/forms/yoyaku/
  電話 : 03-5418-4455
  メール : yoyaku@runway-jp.com

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 [ 編集・発行 ]

  村田 直隆
  村田 聖子

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 お近くにご興味のある方がいらっしゃいましたら、当メールを転送いただ   ければ幸いです。また下記のフォームより弊社までご連絡いただければ、  宛先リストに追加いたしますので、よろしくお願いいたします。

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