ランウェイ通信 Vol. 041 | 2011.01.01
FOOD. DESIGN. LANGUAGE. http://www.runway-jp.com/
___________________________________このメールは、これまでランウェイの料理教室や食事会にお越しいただい た皆さま、出張料理やその他サービスに関するお問い合わせをいただいた 皆さま、および日頃よりお世話になっている方々にお送りしております。 ___________________________________
[もくじ]
1. 2011年も、ランウェイをよろしくお願いいたします。
2. 「クリエイティビティ」を発揮する一年になりますように。
3. 今後の料理教室スケジュール※ 今号では『酒日記』と『1行レシピ』はお休みとなります。
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___________________________________いつもランウェイ通信をご拝読いただき、ありがとうございます。
今年も新年の始まりは、私たちからのメッセージから。「今年もよろしく お願いいたします!」の気持ちをたっぷり込めて、お送りいたします。
まずは「FOOD」のレッスン担当講師より。「ランウェイの料理教室」に、 いつも楽しみにお越しくださる生徒さんのために、感謝の気持ちと今後の 抱負をお伝えします。
2011年を迎えて - 講師からご挨拶:
http://food.runway-jp.com/our-collection/greetings/2011/次は「DESIGN」。昨年から新たに加わったクリエイターからご挨拶です。
2011年を迎えて - クリエイターからご挨拶:
http://design.runway-jp.com/our-collection/greetings/2011/最後は、ランウェイから。日頃お世話になっております皆さまに向けた、 新年のメッセージとなります。
2011年を迎えて - ランウェイからご挨拶:
http://www.runway-jp.com/about-us/greetings/2011/今年も皆さまにとって、素晴らしい一年となりますことを、スタッフ一同、 願っております。
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___________________________________先日、自分の「好きなモノ」「やりたいコト」を追求されている方の、楽 しくて、おいしい食卓にご一緒する機会がありました。
「東京カリ~番長」の調理主任であり、また「東京スパイス番長」として も活躍されている、水野仁輔さん。光栄にも、これまで本やブログで拝見 し、想像していたカレーを、実際にいただくことができました。
東京カリ~番長:http://blog.excite.co.jp/tokyocurry/
東京スパイス番長:http://spicetokyo.exblog.jp/カレーをいただく前から、ワクワクしたのもそのはず。うかがったおしゃ れなご自宅は、すでにスパイスの香りで包まれ、屋上のテラスからは、都 会の景色が一望できるのです。
素晴らしい晴天の下いただいた、複雑なスパイスの効いた数種類のカレー は、どれも絶品。他にも、オリジナルのタンドリーチキン、ナン、そして インド料理の付け合わせなど、フルコースでご用意してくださいました。
前日もお仕事で忙しかったそうですが、とても楽しそうに、それぞれのカ レーについてのこだわりや、作り方を教えてくださる水野さん。ずっと、 お鍋の前にいらした姿も印象的でした。
お部屋には、水野さんの好きなモノが綺麗にディスプレイされており、壁 一面に広がるライブラリーには、ご自身の著書と、大量の食に関する書籍 が所狭しと並びます。
すべて自由に手に取れるようになっており、それらの品々を通じて、来客 者とホストがコミュニケーションを取り、そして来客者同士が語り合う。
「大好き!」なコトを追求されている結果、さまざまな、新しいカレーを 日々生み出し、評判を呼び、また「お気に入り」の空間に囲まれて、価値 ある毎日を過ごす。
さらには、参加する私たちをもハッピーな気持ちにさせてくれる。これこ そ、ランウェイが願っている「より豊かな暮らし」です。
今年も皆さまには、ランウェイのクリエイターを通じて、お気に入りのモ ノやコトを体感し、ご自身の生活に少しでも取り入れていただければ、と 思っています。
レッスンは今月下旬からスタートです。皆さまのお越しを、楽しみにお待 ちしております。
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http://food.runway-jp.com/schedule/
___________________________________「KEITA先生と"ヴィーノ・イタリアーノ!"」(2011年1月より開講)
講師:KEITA
料金:7,000円
日時:1/19(水)19:15~21:30「男の和・洋・中」(男性限定 - 2011年1月より開講)
講師:Kaori
料金:5,500円、お酒をご希望の方は 6,000円
日時:1/30(日)11:00~13:00
2/20(日)11:00~13:00
3/20(日)11:00~13:00「お菓子のキホン "パイ生地を学んでみよう!"」(2011年2月より開講)
講師:田中博子
料金:5,500円
日時:2/19(土)15:30~17:30「男のキホン料理」(男性限定)
講師:Kaori
料金:4,000円
日時:1/30(日)13:30~15:30
2/20(日)13:30~15:30
3/20(日)13:30~15:30講師:Kaori
料金:5,500円
日時:1/30(日)16:00~18:30
2/20(日)16:00~18:30
3/20(日)16:00~18:30講師:KEITA
料金:平日 5,000円、土日祝 6,000円
日時:1/26(水)19:00~21:00
1/29(土)11:00~13:30講師:田中博子
料金:7,000円
日時:2/19(土)12:00~14:30お申し込みは、予約フォーム、電話、またはメールで。
(ご予約、キャンセルは、開催日「2日前の18時まで」お受けいたします)予約フォーム:http://www.runway-jp.com/forms/yoyaku/
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電話 : 03-5418-4455
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村田 聖子[ バックナンバー ]
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